這幾天我快被開心農場裡的雜草逼瘋了,上周日,四月四日種的玉米芽還沒出土,已經有無數"青翠"的香附子冒出來了!! 即使表土看起來已經因為多次除草而呈現光禿禿的鬆土模樣,但是小鋤頭一挖下去,就會看到下面要介紹(資料來源: http://wssroc.agron.ntu.edu.tw/weedid/weedid.htm#香附子)的這種雜草的"餘孽",也就是它的球莖,數量之多,我懷疑它已經在我的領土裡頭耀武揚威地稱王了(其實也不必懷疑,這已經是不爭的事實),難怪我種什麼都長不好,因為養份都被它們吃光了!!

說真的,我覺得搞生物科技、基因改造的專家,若能借用香附子的強悍生命力給其他穀類或蔬果用一用,我們地球就不必擔心糧食夠不夠六十億人口吃的問題了!早上在電話中跟同事抱怨時,他竟說香附子是一種中藥草,可以吃喔! 他敎我的防治方法是在耕土上鋪二、三個星期的塑膠布,不見天日下它就枯萎死翹翹了~~可是,埋在地底的球莖可以撐七年ㄚ,我哪有那個美國時間跟它們耗!

或許,我也不必種蔬果(生存競爭力遠遠不及雜草ㄚ)了,改拔香附子球莖來賣(給中藥店)吧??!!

備註: 我自己看一下上面的文,語氣好像很"怨恨"香附子,其實沒那麼嚴重啦(還有點佩服它們的超強生命與繁殖力)。不知道你們小時候會不會喜歡玩一個"無聊的但好玩"遊戲就是捏破包裝材料用的泡泡塑膠紙,我現在對香附子躲在土壤裡的球莖就是這種"欲除之而後快"的心態,只不過這過程因為要彎腰,拿鋤頭用力鬆土,沒那麼輕鬆罷。

香附子 (Cyperus rotundus L.)

農業藥物毒物試驗所 雜草研究室 徐玲明

 

分類:莎草科(Cyperaceae),莎草屬

 

其他名稱:土香,香頭草,臭頭香,有頭土香,雀頭香,三稜草,水香陵,續根草

purple nutsedge, purple nutgrass, coco sedge, coco grass, nut sedge, nut grass, ハマスゲ

外觀性狀:

多年生草本,約20~50公分高。匍匐根莖細長,先端形成橢圓形球莖,於地下蔓延,新的球莖白色,老的球莖則呈深褐色。稈三稜形。葉由莖基部長出,線形,先端尖。苞片2-3枚,葉狀。聚繖花序,具3-10個輻射枝,小穗紫紅或紅棕色。小堅果倒卵形,有三稜,黑褐色。

 

棲地分佈:

原產於印度,廣佈於熱帶及亞熱帶,被報導發生危害之作物有52種,分佈在92個國家。本省平地及低海拔山區均有其蹤跡,常見於非耕地、農地、路邊、草坪等地,甚至在柏油路面有一點縫隙,香附子就可在其間發芽。

特性:

為世界性的植物,生命力之強盛,似乎沒有其他植物能出其右。不耐遮蔭,在重密的葉片遮蓋下,香附子會黃化或停止生長。因為香附子葉片呈線形,又屬單子葉植物,多數人將之歸類於「尖葉草」,以藥劑防治的觀點應將之區分為「莎草」,與「禾草」有別。香附子在草坪中極為普遍,位居草坪主要之十種雜草中第五名,但相對覆蓋率不高,由於以營養器官繁殖、生長快速及耐割剪等特性,在草坪管理上極為困難。

繁殖及生態:

香附子靠球莖繁殖,其種子不易萌芽;新的植株大多萌發於春季,夏季開花,地下部則於冬季枯萎;球莖具休眠性,遇到不適合的環境,其休眠期可長達7年,低於20℃時球莖萌芽受抑制且植株生長緩慢。報導中指出一個球莖在一年後可長出600個植株;曾經在一立方公尺的田土中挖出5萬多個球莖。

防治:

香附子穿插生長於本草中,不能以機械剪草及人力予以有效防除。在大面積草坪上,此種雜草防治之困難度頗高。萌前除草劑對深埋在土中的球莖防治有限,應避免經由移植或補植進入草坪的球莖。伏速隆10%WP ( 750公克/公頃)、免速隆10%WP ( 1.5公斤/公頃 ) 行莖葉處理,7~10天後使香附子葉片黃化、枯死,必須經過數次的施藥才可控制其族群發生的比例。亦有以嘉磷塞直接塗抹於植株或葉片上,藉以殺死香附子。

類似種:

黃土香(Cyperus esculentus L.)較少發生,兩者外形相近,但其花序為黃褐色,比香附子更耐濕、蔓延的更深廣。目前本省尚未發現黃土香。

 

其他用途:

用:將球莖大量蒐集後洗淨,以水煮熟,便可剝皮蘸調味料食用,也可和牛筋、牛腩或排骨、豬腳共燉,吃起來不但滋味絕佳,還有滋補的效果。

用:球莖全年可採,全草春、夏、秋三季採集。採後去雜質,洗淨,鮮用或曬乾備用。具疏肝理氣,調經止痛,除熱消痞之功效。 (節錄於讀者文摘出版的常見藥草圖說)

 

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