阿亮的後院

某一個段考前夕的週二，

同學在中餐教室寫食物製備平時複習考卷，為師的我

櫻櫻美代子，

就把場冰箱剩下的蛋，剩下的薑，還有半瓶的麻油找出來

當場生火起鍋，做了一鍋麻油蛋，簡單、香噴噴、又粉"補"

吃的同學意猶未盡~~

（童鞋，蛋一天吃一個就好喔）

因為有同學回去跟家長反映

家長希望知道做法，故在此公布~

材料: 黑麻油、老薑片若干(依據蛋的多少)、蛋

做法: 熱麻油鍋

        爆香薑片

        噴點酒

        加水(大概一個蛋半碗水)

        水滾加點鹽(有人會不加鹽加糖，更補~)

        打蛋入鍋(莫攪拌)

       待蛋七分熟(我喜歡!)或全熟就熄火起鍋，完畢

備註: 我有時候不想吃這麼補，會先放"水"，再放薑片、麻油、調味料、蛋~~

另外: (沒加熱的)麻油是消炎好物，可治(沒傷口的)腫痛，生蛋＂白＂亦同

         我曾不小心撞得腫了個大包包，敷生蛋白之後，很快消腫耶

         有一次我公公騎車跌倒，腳也是腫個大包，醫生甚至說再不消腫要開刀

　　　回家我幫他敷生蛋白（很克難地用乾淨摺好的衛生紙敷而已，乾了就再換一片新的）

　　　之後也是很快消腫，好物阿～～雞蛋～～我愛你！！