星期二葉老師和江老師敎導綜一甲同學做蟹肉和風燒，也請許多老師品嚐，結果大受歡迎
。
許多老師更進一步詢問食譜，在此公開，歡迎大家在家試做看看：
材料：
高麗菜絲 1/4粒 鹽 1小匙
蟹肉棒 6條 味精 1小匙
小蝦仁 75g 胡椒粉 1小匙
細柴魚絲1小包 沙拉 1小包
中筋麵粉 600g 水 450g
作法：
1、中筋麵粉＋水＋調味混合成麵糊
2、其餘材料全部加入拌勻
3、取一平底鍋，放入一大匙沙拉油，舀一大匙麵糊，壓成圓形，以中火煎至二面金黃出
4、成品先切開（放射狀），擠上沙拉，灑上柴魚絲即可
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