阿亮的後院

這幾天我快被開心農場裡的雜草逼瘋了，上周日，四月四日種的玉米芽還沒出土，已經有無數"青翠"的香附子冒出來了!! 即使表土看起來已經因為多次除草而呈現光禿禿的鬆土模樣，但是小鋤頭一挖下去，就會看到下面要介紹(資料來源: http://wssroc.agron.ntu.edu.tw/weedid/weedid.htm#香附子)的這種雜草的"餘孽"，也就是它的球莖，數量之多，我懷疑它已經在我的領土裡頭耀武揚威地稱王了(其實也不必懷疑，這已經是不爭的事實)，難怪我種什麼都長不好，因為養份都被它們吃光了!!

說真的，我覺得搞生物科技、基因改造的專家，若能借用香附子的強悍生命力給其他穀類或蔬果用一用，我們地球就不必擔心糧食夠不夠六十億人口吃的問題了!早上在電話中跟同事抱怨時，他竟說香附子是一種中藥草，可以吃喔! 他敎我的防治方法是在耕土上鋪二、三個星期的塑膠布，不見天日下它就枯萎死翹翹了~~可是，埋在地底的球莖可以撐七年ㄚ，我哪有那個美國時間跟它們耗!

或許，我也不必種蔬果(生存競爭力遠遠不及雜草ㄚ)了，改拔香附子球莖來賣(給中藥店)吧??!!

備註: 我自己看一下上面的文，語氣好像很"怨恨"香附子，其實沒那麼嚴重啦(還有點佩服它們的超強生命與繁殖力)。不知道你們小時候會不會喜歡玩一個"無聊的但好玩"遊戲就是捏破包裝材料用的泡泡塑膠紙，我現在對香附子躲在土壤裡的球莖就是這種"欲除之而後快"的心態，只不過這過程因為要彎腰，拿鋤頭用力鬆土，沒那麼輕鬆罷。

香附子 (Cyperus rotundus L.)

農業藥物毒物試驗所 雜草研究室 徐玲明

分類：莎草科(Cyperaceae)，莎草屬

其他名稱：土香，香頭草，臭頭香，有頭土香，雀頭香，三稜草，水香陵，續根草。

purple nutsedge, purple nutgrass, coco sedge, coco grass, nut sedge, nut grass, ハマスゲ

外觀性狀：

多年生草本，約20~50公分高。匍匐根莖細長，先端形成橢圓形球莖，於地下蔓延，新的球莖白色，老的球莖則呈深褐色。稈三稜形。葉由莖基部長出，線形，先端尖。苞片2-3枚，葉狀。聚繖花序，具3-10個輻射枝，小穗紫紅或紅棕色。小堅果倒卵形，有三稜，黑褐色。

棲地分佈：

原產於印度，廣佈於熱帶及亞熱帶，被報導發生危害之作物有52種，分佈在92個國家。本省平地及低海拔山區均有其蹤跡，常見於非耕地、農地、路邊、草坪等地，甚至在柏油路面有一點縫隙，香附子就可在其間發芽。

特性：

為世界性的植物，生命力之強盛，似乎沒有其他植物能出其右。不耐遮蔭，在重密的葉片遮蓋下，香附子會黃化或停止生長。因為香附子葉片呈線形，又屬單子葉植物，多數人將之歸類於「尖葉草」，以藥劑防治的觀點應將之區分為「莎草」，與「禾草」有別。香附子在草坪中極為普遍，位居草坪主要之十種雜草中第五名，但相對覆蓋率不高，由於以營養器官繁殖、生長快速及耐割剪等特性，在草坪管理上極為困難。

繁殖及生態：

香附子靠球莖繁殖，其種子不易萌芽；新的植株大多萌發於春季，夏季開花，地下部則於冬季枯萎；球莖具休眠性，遇到不適合的環境，其休眠期可長達7年，低於20℃時球莖萌芽受抑制且植株生長緩慢。報導中指出一個球莖在一年後可長出600個植株；曾經在一立方公尺的田土中挖出5萬多個球莖。

防治：

香附子穿插生長於本草中，不能以機械剪草及人力予以有效防除。在大面積草坪上，此種雜草防治之困難度頗高。萌前除草劑對深埋在土中的球莖防治有限，應避免經由移植或補植進入草坪的球莖。伏速隆10%WP ( 750公克/公頃)、免速隆10%WP ( 1.5公斤/公頃 ) 行莖葉處理，7~10天後使香附子葉片黃化、枯死，必須經過數次的施藥才可控制其族群發生的比例。亦有以嘉磷塞直接塗抹於植株或葉片上，藉以殺死香附子。

類似種：

黃土香(Cyperus esculentus L.)較少發生，兩者外形相近，但其花序為黃褐色，比香附子更耐濕、蔓延的更深廣。目前本省尚未發現黃土香。

其他用途：

※ 食 用：將球莖大量蒐集後洗淨，以水煮熟，便可剝皮蘸調味料食用，也可和牛筋、牛腩或排骨、豬腳共燉，吃起來不但滋味絕佳，還有滋補的效果。

※ 藥 用：球莖全年可採，全草春、夏、秋三季採集。採後去雜質，洗淨，鮮用或曬乾備用。具疏肝理氣，調經止痛，除熱消痞之功效。 (節錄於讀者文摘出版的常見藥草圖說)。