下週一四月二十七日老師將協同兩位陳老師帶綜三同學，
進行職業教育社區教學
~目的地:旺來香食品原料公司(感謝他們的同意參觀與解說!)
我們上了三年的烘焙以及食物製備課，
總要認識一下怎麼取得食品原料>>>
尤其你若想從事餐飲相關職業的話。
基本上，需要知道有哪些(這是本週的教學重點):
(1)大批發果菜市場
(2)食品原料行(或公司)
(3)餐飲設備器具材料供應商
到了旺來鄉，你會發覺許多市面上的美食是怎麼來的!
例如，忠義路口的張家烙餅
，
是許多南商學生的必吃下午點心
一個小攤位養活一家人。
他們要做生意就需要:
麵粉、鹽、油、蔥(或者還有其他秘密材料)
醬油膏、辣椒醬(沾醬)
袋子(包裝)
平底鍋、夾子、瓦斯爐、瓦斯、推車、遮陽傘
以及其他哩哩ㄎㄛㄎㄛ的小東西。
想要作生意，要先具備一些知(識)(技)能喔!
現在，有一個迫切的問題要解決，
旺來鄉食品原料公司在哪裡(地址)?
從南商如何搭車?再哪一站下車?
哪一位同學可以告訴我?
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